Adolfo Peña

Director de la Cátedra DATAGRI-UCO

Doctor en Ingeniería Agronómica por la ETSIAM (Universidad de Córdoba, 1997), cuenta con más de 32 años de trayectoria como profesor del Departamento de Ingeniería Rural de la Universidad de Córdoba (desde 1992) y como profesor titular de Universidad (desde 1998).

Ostenta el cargo de director de la Cátedra DATAGRI-UCO, y en el campo de la investigación, ha trabajado en las áreas de Hidrología, Conservación de Suelos, Digitalización y Bioeconomía.

Además de investigador principal de varios proyectos de transferencia al sector agroalimentario de tecnologías aplicadas a la agricultura digital, participa en la Cátedra ENIA IA-Agricultura de ETSIAM-UCO y en el proyecto europeo AgrifoodTEF, en un proyecto nacional de investigación sobre erosión del suelo, en tres grupos operativos autonómicos sobre Carbono y Agricultura Regenerativa y en un Proyecto de Excelencia sobre cárcavas.

Asimismo, ha sido secretario adémico y subdirector de Estudiantes y Proyección Empresarial de la ETSIAM y ha pertenecido a su Junta de Escuela, así como al Claustro y a la Comisión de Másteres y Doctorado, de Innovación y de Másteres y Doctorado de la Universidad de Córdoba.

Gregorio Blanco

Profesor del Departamento de Ingeniería Rural de la Universidad de Córdoba (UCO)

Ha sido profesor en las Universidades de Almería, Sevilla y desde el año 2003 en Córdoba, impartiendo docencia en asignaturas relacionadas con la maquinaria y mecanización agraria y forestal y la seguridad y salud en el trabajo.

Actualmente, es Profesor Titular de Universidad del Área de Ingeniería Agroforestal del Departamento de Ingeniería Rural de la E.T.S.I. Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba.

Su labor investigadora está relacionada con la docencia que imparte organizándose en tres ámbitos: recolección mecanizada de frutos, equipos de aplicación de productos fitosanitarios y caracterización de las operaciones mecanizadas (tractor-máquina).

Desde su tesis doctoral (2002) hasta la actualidad ha sido investigador en numerosos proyectos y contratos nacionales e internacionales, entre los que destacan el proyecto de Compra Pública Precomercial MECAOLIVAR (2013-2015), en el cual se han desarrollado prototipos de máquinas para recolección mecanizada del olivar y para la aplicación de productos fitosanitarios a la copa de los olivos, obteniéndose varias patentes y publicaciones relevantes.

Su continuación será el CPP INNOLIVAR (2017-2021), donde se desarrollarán seis prototipos más, incorporándose una línea nueva sobre vehículos para operaciones en olivares en pendiente que parte de los desarrollos obtenidos en un Convenio con la Junta de Andalucía sobre el trabajo seguro con máquinas agrícolas y forestales. También ha sido investigador de dos proyectos LIFE, desarrollando trabajos relacionados con la caracterización, mediante sensores electrónicos, de operaciones mecanizadas en sistemas de Agricultura de Conservación.

Felipe Oliva

Director Técnico en España de Todolivo

Felipe Oliva Abusleme es ingeniero agrónomo por la Universidad de Concepción (Chile). Promoción 1998-2003. Dos años después de terminar sus estudios, viaja hasta España para cursar el Máster en Olivicultura y Elaiotecnia impartido por la Universidad de Córdoba. En 2007 comenzó a trabajar en Todolivo S.L., donde continua en la actualidad como Director Técnico en España. Durante todos estos
años ha participado activamente en el desarrollo de la olivicultura en seto y la mejora varietal.

No obstante, a lo largo de su trayectoria laboral en la empresa, ha ejercido varias responsabilidades, entre ellas, la del Departamento de I-D-i. Destaca en su currículo el Máster MBA en Relaciones Económicas Internacionales, impartido por la Universidad de Alcalá (Alcalá de Henares, Madrid) así como también ha participado en numerosas jornadas y seminarios sobre olivicultura en seto y mejora varietal.

Edgardo Giordani

Profesor del Departamento de Ciencias Agrarias, Forestales y Ambientales (DAGRI) de la Universidad de Florencia (Italia)

Profesor de la Universidad de Florencia y un reconocido agrónomo experto en frutales, campo donde ha desarrollado una intensa actividad en la Región Toscana, participando a proyectos de investigacion nacionales y europeos, algunos de los cuales incluyen actividades de promoción en el tercer mundo y en Argentina. Participa en numerosos proyectos de investigación y de desarrollo rural a nivel internacional sobre reuso de sedimentos portuales y aguas residuales en agricultura.

Sus principales temas de investigación están relacionados con especies frutales (en particular, melocotón, peral y olivo, y especies nativas de Argentina): recursos genéticos, mejora genética y propagación, calidad de frutos en referencia a propiedades nutraceúticas e impacto ambiental.

Es evaluador de proyectos y revisor para varias revistas científicas internacionales. Ha organizado congresos nacionales e internacionales. Es autor de más de 200 trabajos publicados.

 

Giuseppe Lopriore

Investigador y profesor de Arboricultura y Cultivos Arbóreos de la Universidad de Bari (Italia)

En 1998 se licenció Cum Laude en Ciencias Agrarias por la Universidad de Bari. Es Doctor en Agronomía Mediterránea por la Universidad de Bari. Desde 2004 hasta 2022 desempeñó su labor en la Universidad de Foggia y en los últimos años en la Universidad de Bari «Aldo Moro» como investigador permanente en Arboricultura General y Cultivo Arbóreo.

Responsable Científico de 2010 a 2014 del proyecto de investigación MiPAF – convocatoria OIGA Nuevas técnicas de riego para la mejora de la sostenibilidad ambiental y la promoción de la olivicultura “superintensiva” en el sur de Italia. Director Técnico Científico de 2020 a 2022 de proyectos de cooperación para la innovación relativos a la transferencia de tecnología a las empresas vitivinícolas de Apulia y a la transferencia de tecnología a las empresas olivícolas y frutícolas.

Ha sido director científico de varios proyectos sobre olivicultura como “Nuevas técnicas de riego para la mejora de la sostenibilidad ambiental y la promoción de la olivicultura superintensiva” en el sur de Italia y “Arboricultura del Tercer Milenio para el relanzamiento de Capitanata”.

Es autor de más de 60 publicaciones, la mayoría de ellas relativas a uva de vinificación y uva de mesa y olivos, principalmente aceitunas para aceite. Ha impartido numerosas conferencias y es miembro de la Sociedad Italiana de Horticultura (SOI) y de la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS).

Joan Torrents

Consultor especializado en riego y fertilización de Olivos en Fertiadvisor y Product Owner de ModpoW

Ingeniero Técnico Agrícola graduado en Ingeniería Agroambiental y del Paisaje por la Universidad Politécnica de Cataluña, con formación específica en riego y nutrición vegetal. Asimismo, cuenta con cuatro años de experiencia como técnico de producción en Agromillora Iberia.

Desde 2014 actúa como consultor agronómico especializado en el ámbito de la fertirrigación, asesorando fincas en España, Portugal, Francia, Italia, Eslovaquia, Georgia, Norte de África, América del Sur y Estados Unidos.

En 2016, funda Fertiadvisor, S.L. y se convierte en socio de la empresa tecnológica Modpow, S.L., para desarrollar un sistema propio de monitorización del riego y de la solución del suelo.

Juan Manuel Pérez

Investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)

Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Extremadura e investigador del CICYTEX desde el año 1999 en el Área de Agronomía de Cultivos Leñosos y Hortícolas.

Su actividad investigadora se desarrolla específicamente en agronomía y técnicas de cultivo en olivar en diferentes sistemas de producción. Especialista en relaciones hídricas, nutrición, técnicas de poda, comportamiento varietal, teledetección y calidad del aceite de oliva, es el responsable investigador de la sección de Olivicultura del centro de investigación.

Jorge Pena

CEO de Innoliva (Portugal)

Licenciado en Administración y Dirección de Empresa por la Universidad Pontificia Comillas (ICADE), cuenta con más de 20 años de experiencia, habiendo desarrollado su carrera profesional entre Suiza, Estados Unidos, Portugal y España y trabajado para empresas referentes en el mundo del consumo, la alimentación y la estrategia como Procter & Gamble, The Boston Consulting Group o Sovena Group.

En 2019 fue nombrado CEO de Innoliva, uno de los proyectos agrícolas de referencia en la Península Ibérica con más de 8.000 hectáreas de olivar y almendro cuyo propietario actual es el fondo Canadiense Fiera Comox tras su venta a final de 2023. En paralelo, en 2022 lanzó Prunus un proyecto de frutos secos junto con el fondo de inversión Cibus en la región de Aragón y que ya cuenta con unas 3.000 hectáreas.

Jordi Mateu

CEO de Grupo Agromillora

Ingeniero Agrónomo y MBA. En 1992 inició su trayectoria profesional en Agromillora iniciando su carrera en el departamento comercial para luego ir asumiendo nuevas responsabilidades.

Involucrado activamente en la expansión internacional de la empresa desde sus inicios, así como en la promoción de nuevos modelos agronómicos en diferentes especies basados en el modelo en seto. Actualmente Agromillora es una multinacional líder en el sector viverístico de especies leñosas con 12 filiales.

Antonio Roldán

Product Specialist, Wine and Oil en FOSS

Consultor para las Aplicaciones de espectroscopia NIR FTIR y Quimiometría con 42 años de experiencia en el desarrollo e implementación de aplicaciones con técnicas de espectroscopia infrarroja en el campo del análisis de productos de la Industria agroalimentaria, industrias químicas, petroquímicas y farmacéuticas.

Durante su trayectoria ha participado en la creación y coordinación de grupos de trabajo para el desarrollo de productos y aplicaciones NIR; en proyectos de I+D+i; ha colaborado en la implementación de protocolos QA Aseguramiento de calidad en laboratorios; en la implementación de métodos para técnicas de cromatografía de exclusión molecular (GPC) y análisis elemental (Dumas); ha desarrollado labores de consultoría para la implantación de sistemas de calidad y acreditaciones en técnicas indirectas espectroscopia NIR y FTIR; ha gestionado material de referencia, patrones para control de calidad, Intercomparativos e Intercolaborativos (RING Test.); ha organizado circuitos de Intercomparación e Intercolaborativos; Y ha desarrollado métodos en técnicas de sensores polímeros (Nariz Artificial).

Asimismo, en los últimos 25 años se dedicado, principalmente, al desarrollo de productos para la industria vinícola y del aceite.

De su experiencia en docencia, publicaciones y conferencias destaca su labor como profesor externo en el curso de Maestros de Almazara de la Universidad de Jaén; profesor del curso de maestros y operarios de almazaras de AEMODA; profesor del curso EPA Jaen: Desde el Maestro de almazara al Oleotécnico; profesor de Cursos Rioja Haro organizado por Manuel Ruiz Hernández; y profesor del Máster sobre la Industria Oleicola de Juan Vilar entre otros.

También ha participado como coautor en libros, artículos y publicaciones en revistas técnicas, participante en conferencias, mesas redondas y congresos nacionales e internacionales sobre análisis FTIR en enología y productos agrarios; así como en máster y posgrados para la Universidad de Navarra, Instituto Químico de Sarriá, Universidad de La Rioja, UAB Barcelona, ETSIAM Madrid y AJA Universidad de Jaén entre otras.