Pedro Valverde Caballero, natural de Córdoba, es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba, Máster en Producción, Protección y Mejora Vegetal, y Doctor por el Programa de Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible. Desde 2013 trabaja en mejora genética de olivo en el Departamento de Agronomía de la UCO, con una estancia de más de dos años en la Università Politecnica delle Marche (Ancona, Italia), donde se centró en la caracterización de variedades de olivo. Actualmente es responsable de las líneas de mejora de colaboración público-privada en la UCO. Especialista en olivar en seto, su investigación se orienta al desarrollo de nuevas variedades adaptadas a este sistema, evaluando su resistencia a enfermedades como Verticillium dahliae o Xylella fastidiosa, tolerancia a estreses bióticos y abióticos, porte, vigor y calidad del aceite. Además, trabaja en la caracterización y mejora genética del pistacho.