Director comercial de Grupo Agromillora
Ingeniero agrónomo, comienza su andadura en el año 2000 en el Grupo Agromillora, donde actualmente ocupa el cargo de director comercial. Es coautor del libro La revolución del olivar: el cultivo en seto, donde ofrece de forma práctica y sencilla información referente a este nuevo modelo de cultivo, desarrollando las prácticas de riego, nutrición, poda o recolección más adecuadas para la gestión de las plantaciones superintensivas, y también incluye otros aspectos vinculados al medio ambiente y al incremento de valor añadido de las explotaciones olivícolas.
Lacarte también forma parte del equipo de redacción de la revista Olint y colabora con numerosos medios de comunicación.