Presidente de Aemoda y director de producción de Explotaciones Agrícolas Las Rozas

Máster en Gestión y Administración de empresas oleícolas, Técnico en Elaboración de aceites y grasas, y en Producción integrada de almazaras. Actualmente desempeña el cargo de presidente en la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), con más de trescientos socios y desde donde impulsa la profesionalización del sector y la difusión de la cultura del aceite de oliva. Además, es miembro del panel de cata de CM Europa y ejerce como director de producción de Explotaciones Agrícolas Las Rozas.

Con una larga trayectoria de más de treinta años, recibió el premio al mejor Maestro de Almazara por AEMO en el año 2010. Cuenta con diversas publicaciones en forma de libros y artículos del sector, además de ser conferenciante en múltiples foros oleícolas y profesor en cursos de elaiotecnia.