Experto catador

Catador proveniente de la quinta generación de una familia de agricultores, dedicado a la exportación de AOVE con más de 25 años de experiencia.

Durante su trayectoria ha colaborado en multitud de eventos de todo el mundo promocionando el aceite de oliva español y realizando formación en cata y cocina como colaborador de Aceites de Oliva de España (Interprofesional del Aceite de Oliva Español), ICEX, la Comisión Europea, Extenda y la asociación QVExtra! Internacional.

Además de formar parte del panel de cata de la FCCAA, selecciona aceites para diferentes proyectos de calidad e interviene de forma periódica en programas de televisión, radio y prensa tanto nacional como internacional.